Mâche-patate : le podcast des Urbainculteurs
Ép. 11 - Les fermentations - Jean-Luc Henry
February 13, 2019
Les microorganismes veulent coloniser la race humaine, pour son plus grand bien. Et ils ont trouvé un excellent lobbyiste en Jean-Luc Henry, passionné de solutions et ambassadeur d’un nouveau monde à Révolution Fermentation. | Dans cet épisode, on s’él.
La balado éclatée de l'agriculture urbaine dans toute sa diversité.
L’agriculture urbaine, on en mange. Des techniques de culture aux projets innovants, en passant par les enjeux et défis du milieu urbain, on réfléchit avec vous, on en jase avec nos invi
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