Geschmacksmuster
Latest Episodes
GM009 Kostenlosladen
Der Bürgerladen des Vereins Bürger helfen Bürger "BHB-Voerde e.V" ist ein bisher einzigartiges Projekt was seinesgleichen sucht. Es scheint, dass die Menschen immer egoistischer werden und Dinge die wir zum Leben brauchen immer die neuesten und schöns...
GM008 Risikoorientierte Nahrungsaufnahme
Bijan und ich sabbeln querfeldein über die Risiken, Gefahren oder auch vermeintlichen Chancen bei der Nahrungsaufnahme. - Gibt es überhaupt eine gesunde Ernährung? Ernährungsempfehlungen haben in der Vergangenheit auch oft geschadet.
GM007 Abfallforschung
Oskar: "Ich mag Müll". Die Vermeidung von Lebensmittelabfällen steht derzeit stark im Fokus. Antonia Blumenthal arbeitet mit vier weiteren Mitarbeitern an der Studie: "Reduktion von Warenverlusten und Warenvernichtung in der Außer-Haus-Verpflegung".
GM006 Gesund Essen trotz Kennzeichnungswahnsinn?
Silke Schwartau, das "Kraftpaket" rund um den Bereich Ernährung und Gesundheit aus der Hamburger Verbraucherzentrale. Konflikte rund um den Verbraucherschutz. Schwieriger Versuch mit den Verbraucherschutzämtern zu kooperieren.
GM006 Gesund Essen trotz Kennzeichnungswahnsinn?
Silke Schwartau, das "Kraftpaket" rund um den Bereich Ernährung und Gesundheit aus der Hamburger Verbraucherzentrale. Konflikte rund um den Verbraucherschutz. Schwieriger Versuch mit den Verbraucherschutzämtern zu kooperieren. Kennzeichnungspflichten
GM005 Cafée mit Herz
- Das Cafée mit Herz in St. Pauli. Nach Arbeitsplatzwechsel der erste Podcast wieder nach langer Zeit, bitte entschuldigt das. Obdachlose, Rentner mit ergänzender Sozialhilfe und Aufstocker wo das Geld nicht reicht und Hartz IV Empfänger werden hie...
GM005 Cafée mit Herz
 Das Cafée mit Herz in St. Pauli. Nach Arbeitsplatzwechsel der erste Podcast wieder nach langer Zeit, bitte entschuldigt das. Obdachlose, Rentner mit ergänzender Sozialhilfe und Aufstocker wo das Geld nicht reicht und Hartz IV Empfänger werden hie
GM004 Kannibalismus
Nach einer längeren Pause, die viele Interviewabsagen und einer beruflichen Veränderung meinerseits geschuldet ist, habe ich nun mit Gaure Benze aus Hannover mal das Thema Kannibalismus beleuchtet. Gaure ist in Papua Neu-Guinea geboren worden und hat b...
GM004 Kannibalismus
Nach einer längeren Pause, die viele Interviewabsagen und einer beruflichen Veränderung meinerseits geschuldet ist, habe ich nun mit Gaure Benze aus Hannover mal das Thema Kannibalismus beleuchtet. Gaure ist in Papua Neu-Guinea geboren worden und hat bi
GM003 MHD-Panik
Valentin Thurn im Gespräch mit mir über die Lebensmittelverschwendung, Umgang mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) , kulturelle Verluste und ob Lebensmittelkontrolleure mit daran Schuld sind, dass so viele Lebensmittel weggeschmissen werden. -